[Se busca que los alumnos de la Facultad de Nutrición colaboren con el sector hotelero.]
Con el objetivo de que alumnos de la Facultad de Nutrición de la UPAEP tengan la oportunidad de realizar prácticas profesionales y estancias en el ámbito del turismo, se llevó a cabo la firma de un convenio de colaboración con el Hotel Occidental JF Puebla perteneciente al grupo Barceló.
El Dr. Mariano Sánchez Cuevas, Vicerrector Académico de la UPAEP, agradeció la confianza que este grupo hotelero pone en la Institución.
“Lo que buscamos es que nuestros estudiantes vean en estos espacios un lugar en donde puedan aprender más allá de los conocimientos adquiridos en el aula. Nos gusta entablar convenios vivos, que lleven un seguimiento y estoy seguro que este va a rendir frutos y de esta forma generar en los estudiantes experiencias significativas que es lo que buscamos en UPAEP”.
Por su parte el Lic. Alfredo Mendoza Montiel, Jefe de Recursos Humanos del Hotel Occidental JF Puebla y Representante Legal, agregó que la relación con la Universidad es de ‘buenos vecinos’, ya que son conscientes que para cualquier asesoría o cuestión académica pueden recurrir a la UPAEP, aún sin la necesidad de este convenio.
“Hemos volteado a la UPAEP por sus niveles de calidad, no solamente en origen como clientes, actualmente se encuentran colaborando con nosotros estudiantes de economía y administración de instituciones”.
Agregó que la oportunidad es para que alumnos de las licenciaturas en Nutrición, Administración de Instituciones, Gastronomía, entre otras pueden desarrollar sus habilidades en el grupo y quizá poderse colocar en otros hoteles hermanos.
En este sentido la Mtra. Lourdes Silva Fernández, Directora Académica de la Facultad de Nutrición mencionó que el trabajo que se busca hacer con el grupo hotelero es el de proporcionar tips alimenticios a los huéspedes a partir del menú que ofrecen a sus clientes, de igual forma se estaría colaborando con el Chef del hotel.
